¿Es importante la hora a la que cenamos?
Hay mucha controversia respecto a ese tema. Aquí en USA se cena prontisimo, a las 5:30 de la tarde ya están sentados a la mesa. ¡Para mi eso es la hora de la merienda! La verdad es que la mayoría cenan entre las 6:30 y 7 pero todavía es demasiado pronto para mi. En España por el contrario, se cena para mi gusto demasiado tarde, hacia las 9:30 mas o menos. Bueno pues ahora se ha publicado un estudio (1) en el que se demuestra que si cenas pronto adelgazas, pero no es solo por el tema de irnos a la cama cuando todavía estamos haciendo la digestión, sino porque toda la comida de un día deberia ingerirse en un periodo entre 9 a 12 horas. Así que si desayunas a las 8 de la mañana, tu cena debe terminar como muy tarde a las 8 de la noche. Ningún alimento estaría permitido después de esa hora. A este tipo de dieta se le llama TRF (Time Restricted Feeding) y parece que no solo adelgaza sino que ademas ayuda a controlar enfermedades metabólicas como la diabetes y colesterol alto. Por ...