¿Desintoxicarse bebiendo zumos?

Después de las comilonas y cantidad de dulces ingeridos durante estas fiestas, no nos viene mal una desintoxicación. Hablando con mi peluquera el otro día, me comento que estaba haciendo una en la cual no comía nada "blanco" durante 30 días. No probaba pasta, arroz lácteos, pan, patatas etc..  Decía que al terminar tenía más energía y se encontraba mejor.

Hay un documental en netflix que se titula, "fat, sick and nearly dead" en el cual el protagonista padece una enfermedad cutánea que controla, cada vez menos, tomando corticoides. El esta obeso y se empieza a plantear si tiene que ver con sus malos hábitos alimenticios. Como ha probado de todo, acupuntura, medicina naturista etc., decide someterse durante 60 días a una dieta de zumos hechos con verduras y frutas orgánicas. Su meta es no solo perder peso sino que su enfermedad cutánea desaparezca. Por supuesto, tiene control médico cada dos semanas. No solo lo consigue, sino que convence a otras personas a hacerlo, pero solo durante 10 días. Os lo recomiendo, este documental ha ganado un montón de premios.

Existen compañías que te venden planes para hacer este ayuno vendiendo los zumos ya preparados. Yo pienso que no es tan difícil hacerlo en casa si tienes una licuadora, aunque personalmente prefiero hacerme los jugos con una batidora o túrmix ya que así se conserva la pulpa y la piel de algunas frutas que contienen fibra y componentes muy beneficiosos.

Tengo una amiga que lo esta haciendo durante tres días usando uno de estos planes. Este, específicamente, consiste en 5 zumos con los siguientes componentes:

Desayuno: cítricos y zanahoria

Media mañana: manzana y piña

Comida: verduras y manzana

Media tarde: berries (fresas, frambuesas, arándanos ) y plátano o cayena y yogur

Cena: leche de almendra, canela y vainilla

Asi que ya sabéis, si os atrevéis hacerlo solo durante tres días y siempre que no tengáis una enfermedad crónica. Lo importante es que después de los tres días tengáis una dieta sana.